Antworten auf Ernährungs &
Trainingsfragen

Antworten auf Ernährungs & Trainingsfragen

Lies beliebte Fragen und Antworten zu allen Phasen von Sporternährung und Training.


A: Du benötigst einen gut gefüllten Speicher, um mühelos mit deiner Radgruppe im Wettkampftempo zu fahren. Die wichtigsten Nährstoffe dazu sind Kohlenhydrate. Dein Ziel vor der Fahrt ist das Füllen der Energiespeicher in deinen Muskeln, Glykogen genannt. Dazu musst du einige Stunden vor dem Training und während des Trainings kohlenhydratreiche Nahrungsmittel und Getränke aufnehmen. Zwei bis vier Stunden vor den schnellen Ausfahrten solltest du 200 bis 300 Gramm Kohlenhydrate aufnehmen. Folgende Produkte liefern deinen Muskeln je 40 bis 50 Gramm Kohlenhydrate: 60 Gramm Trockenobst, beispielsweise Aprikosen, Salzstangen, Nudeln mit Tomatensoße, 250 Gramm fettarmer Fruchtjoghurt mit Müsli. Und das sind nur einige Beispiele.

A: Beginnen wir mit den Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle des Körpers. Wir können Kohlenhydrate in Form von Glykogen in unseren Muskeln und in der Leber speichern. Während langer Ausdaueranstrengungen nutzen die Muskeln das gespeicherte Glykogen, wenn keine Kohlenhydrate mehr im Blutkreislauf vorhanden sind. Kohlenhydrate gelangen durch kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel in den Blutkreislauf. Bei deinen längeren Läufen – mit einer Dauer von mehr als einer Stunde – ist es wichtig, die verbrauchten Kohlenhydrate während des Sports zu ersetzen. POWERBAR-Produkte, die du probieren könntest, sind die POWERBAR® GELs. Sie sind eine hervorragende Quelle schnell verdaulicher Kohlenhydrate in praktischen Päckchen.

A: Wenn du während des Laufens zu wenig Speichel hast, so liegt das am vegetativen Nervensystem deines Körpers, das aus dem sympathischen und parasympathischen System besteht. Das sympathische Nervensystem ist zuständig für „Kampf oder Flucht“. Es steigert die Herzfrequenz und den Blutdruck, behindert die Verdauung (einschließlich Speichel- und Abfallproduktion) und schärft das Bewusstsein. Während des Sports ist das sympathische Nervensystem aktiver als das parasympathische Nervensystem. Deshalb sinkt die Speichelproduktion. Gegen einen trockenen Mund beim Sport hilft eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr am besten.

A: POWERBAR® PERFORMANCE Bars eignen sich wunderbar für die Ernährung vor dem Training. Sie liefern ihr auch die nötige Energie für ihre Muskeln. Außerdem enthalten die Bars wenig Fett und sind schnell verdaulich, was wiederum das Risiko einer Magenverstimmung minimiert. Wir empfehlen 30 bis 60 Minuten vor dem Sport den Verzehr eines POWERBAR PERFORMANCE Bar. So bleibt ausreichend Zeit für die Verdauung. Eine Stunde vor dem Training oder Wettkampf sollte sie auch Wasser oder einen Sports Drink, wie beispielsweise POWERBAR® Performance Sports Drink, trinken. So hat sie vor dem Training auf jeden Fall eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Da sie zwei Stunden durchgängig trainiert, könnte die Aufnahme von Kohlenhydraten während des Trainings auch nützlich sein.

A: Bars, Gels und Sports Drinks haben unterschiedliche Eigenschaften und Vorteile, aber alle haben ein gemeinsames Ziel – die Bereitstellung von Energie, Flüssigkeit und den für Sportler wichtigsten Nährstoffen. Am wichtigsten bei der Entscheidung für ein Produkt ist die individuelle Verträglichkeit. Die Intensität des Sports spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Bars haben den Vorteil, dass sie Sportlern eine anhaltende Energiequelle bieten, da sie auch Protein, Ballaststoffe und Fett enthalten. Mit Gels erhält man bequem mit einem einzigen Schluck konzentrierte und leicht verdauliche Kohlenhydrate und Elektrolyte. Sports Drinks bieten alles in einem. Sie liefern Kohlenhydrate und Elektrolyte und ersetzen die während des Sports verlorene Flüssigkeit.

A: Die Elektrolytekonzentration im Schweiß ist von Mensch zu Mensch verschieden. Wenn diese Salzablagerungen regelmäßig vorkommen, so ist das ein Zeichen für eine hohe Konzentration von Natrium und Chlorid im Schweiß. Das ist normal und nichts, was einem Sorge bereiten muss. Ein Sports Drink in einer idealen Zusammensetzung, wie beispielsweise PowerBar Performance Sports Drink bzw. PowerBar Gels mit Wasser, ersetzen die über den Schweiß verlorenen Elektrolyte. Während des Sports ist die Flüssigkeitsaufnahme sehr wichtig. Du solltest nie mehr als 2 % deines Körpergewichts verlieren.

A: Vor dem Training sind folgende Ziele wichtig: Energie tanken, ausreichende Flüssigkeitszufuhr und du sollst dich wohlfühlen. Für die meisten Sportler ist der ideale Zeitpunkt zu essen zwei bis vier Stunden vor dem Training. Je weniger Zeit bis zum Training verbleibt, desto weniger kannst du essen und dich trotzdem noch wohlfühlen. Je intensiver das Training ist, desto mehr Verdauungszeit ist normalerweise nötig. Vor dem Training sollte man eine kohlenhydratreiche Mahlzeit essen, um die Energiespeicher in den Muskeln zu füllen. Das Essen sollte eine moderate Menge an Proteinen und relativ wenig Fett und Ballaststoffe enthalten, damit es schneller verdaut wird.

A: Um dein Gewicht zu erhöhen, musst du mehr Kalorien zuführen, als du verbrauchst oder verbrennst, bis du dein Zielgewicht erreicht hast. Da du schlankes Gewicht oder Muskeln aufbauen willst, müssen die überschüssigen Kalorien, die du zu dir nimmst, mit einem Krafttraining kombiniert werden.

A: POWERBAR hat vor kurzem ein Performance System mit 3 Schritten entwickelt. Mit dem System wird es leichter herauszufinden, was man vor dem Sport, während des Sports und nach dem Sport zu sich nehmen sollte. Schritt 1: VORHER Die empfohlenen Produkte in diesem Schritt sind der POWERBAR® PERFORMANCE Bar. Sie sollten 30 bis 60 Minuten vor dem Training gegessen werden, damit sie den Muskeln die nötigen Kohlenhydrate für ihre Energieleistung bereitstellen können. Schritt 2: WÄHREND In diesem Schritt eignen sich POWERBAR® GEL, das Kohlenhydrate in konzentrierter Form liefert, sowie POWERBAR® Performance Sports Drink. Eines dieser Produkte oder eine Kombination dieser Produkte sollte konsumiert werden, wenn Training bzw. Wettkampf länger als 60 Minuten dauern.

A: Der POWERBAR® ProteinPlus™ Bar kann vor oder nach dem Sport gegessen werden. Vor dem Sport sind Kohlenhydrate die wichtigsten Nährstoffe. Proteinaufnahme vor dem Training hilft beim Aufbau einer gleichmäßigeren Energiequelle für den Sport. Einige Studien zeigen, dass Proteinaufnahme vor dem Sport Muskelschädigungen minimiert – andere Studien können die Theorie allerdings nicht bestätigen. Der POWERBAR® ProteinPlus™ Bar liefert pro Riegel zwischen 35 und 39 Gramm schnell verdauliche Kohlenhydrate. Wir empfehlen den Verzehr mindestens eine Stunde vor Trainingsbeginn, da der POWERBAR® ProteinPlus™ Bar einen höheren Fett- und Proteinanteil hat. Fett und Protein sind schwerer verdaulich und das könnte beim Sport zu Magen-Darm-Beschwerden führen.

A: Lieber Albert, danke für deine Frage an PowerBar®. PowerBar® ist seit 1986 führender Anbieter von Sporternährung und wir möchten dich weiterhin mit der Energie und den Informationen zum Thema Ernährung versorgen, die dir beim Meistern jeder Herausforderung helfen. PowerBar hat vor kurzem ein Performance System mit 3 Schritten entwickelt. Mit dem System wird es leichter herauszufinden, was man vor dem Sport, während des Sports und nach dem Sport essen sollte. Schritt 1: VORHER Die empfohlenen Produkte in diesem Schritt sind der POWERBAR® Performance Bar. Sie sollten 30 bis 60 Minuten vor dem Training gegessen werden, damit sie den Muskeln die nötigen Kohlenhydrate für ihre Energieleistung bereitstellen können. Schritt 2: WÄHREND In diesem Schritt eignen sich POWERBAR® Gel, das Kohlenhydrate in konzentrierter Form liefert, sowie PowerBar Performance Sports Drink und die neuen POWERBAR® Gel Ride Shots – kohlenhydrathaltige Kaubonbons mit flüssigem Kern. Eines dieser Produkte oder eine Kombination dieser Produkte sollte konsumiert werden, wenn Training bzw. Wettkampf länger als 60 Minuten dauern. Die allgemeinen Empfehlungen zur Kohlenhydrataufnahme liegen bei 30 bis 60 Gramm Kohlenhydraten pro Stunde Sport. Bei längeren Aktivitäten und stärkerer Intensität kann die Kohlenhydratdosis auf 49-90 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde gesteigert werden. Schritt 3: NACHHER In diese Kategorie sind der POWERBAR® ProteinPlus Bar und der POWERBAR® Recovery Drink einzuordnen. Die Aufnahme von Kohlenhydraten und Proteinen innerhalb von 30 Minuten nach Ende einer Trainingseinheit sind sehr wichtig für die Regeneration deines Körpers. Sowohl der ProteinPlus Bar als auch der Recovery Drink liefern schnell verdauliche Kohlenhydrate und hochwertige Proteine, die deine Muskeln aufbauen und reparieren. Ich hoffe, diese Informationen helfen dir. Bitte schreibe uns, falls du noch zusätzliche Fragen hast.

Corinne Mäder PowerBar Europe Sport Ernährungsspezialistin


Corinne ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und steht seit mehreren Jahren Sportlern beratend zur Seite. Zusätzlich blickt sie auf über 10-Jahre Erfahrung als Personal Trainerin in den Bereichen Muskel- und Masseaufbau, Gewichtsreduktion und Rehabilitation zurück. Seit 2009 arbeitet sie bei PowerBar.


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